Une carte vivante, guidée par la saison et la nature
Notre carte change au fil des saisons, influencée par ce que la terre nous offre. Les légumes proviennent presque entièrement du potager de la Ferme, la viande de buffle d’Asie est issue de notre élevage, et le reste de nos produits est sélectionné avec exigence auprès de producteurs gersois réputés. Cette approche « du vivant à l’assiette » donne naissance à une gastronomie ancrée dans le Gers, élégante, créative et profondément locale.
Menu de la terre à l'étoile 55€
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix ou fromage 12.90 € (à la carte)
Menu enfant 19.9€
Planche de charcuterie
Blanquette de bufflons, pomme de terre grenaille
Bille glacée à la vanille
De l'Ombre à la Lumière 80€
Mise en bouche
Entrée n°1
Entrée n°2
Plat
Fromage
Dessert
Mignardise
La sélection au verre (15cl)
Les vins rosés
Les vins rouges
Les vins blancs moelleux
Les vins blancs secs
Champagnes
Nom de la société : LA FERME DES BODIN
Numéro de Siret : 919210344
Nom du responsable : Nicolas BODIN
Adresse : La Petite Famille, 918 Route de Castelnavet 32290 AIGNAN
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LA FERME DES BODIN
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LA FERME DES BODIN
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LA FERME DES BODIN
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
